++andante++::cooking

み～しゃ 2006.09.12 (Tue) 13:24

娘と行った芋掘り、思ったよりはつらくなく楽しめました。
昨年までは、土に触れるのを嫌がった娘。
今年は幼稚園の菜園で慣れたようで、率先して掘ってくれて♪
嬉しそうに掘っている姿、私も楽しくなっちゃいました。

　当然、毎日お芋を食べてます。
　今日はおやつにもお芋。
　スウィートポテト。

もうすぐお迎え時間。　娘、喜んでくれるかなぁ～。

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み～しゃ 2006.08.04 (Fri) 20:56

今日は、ネットで知り合ったクウネルちゃんが、
８ヶ月の娘ちゃんを連れて遊びに来てくれました。
実は、知り合ってまだ数週間。笑
でも、家がすごく近くて同じハンドメイド仲間としてすぐに意気投合。
メールじゃ物足りず直接会おうって事に。
そんなわけで、今日は初対面でした♪

　
　*本日のランチ

　ラザニア　グリーンサラダ　パン
　お手製ハーブバター
　お手製梅ジャム

クウネルちゃんは、ほんわかしていてとても可愛らしい人。
もう何年も、ハンドメイドの布雑貨を販売してて・・・。
たくさんのパワーをもらいました。　どうもありがとう♪

クウネルちゃんからのお土産です。
クッキー型・きいちごのジャム・手作りの梅ジュース・手作りのヘアゴム
あと、すごーく美味しいプリンもあったけど、
みんなで食べちゃったので写真なしです。笑
梅ジュース、さっぱりしていてホント美味しい！
私の秘蔵ジュースにしてしまおっと♪

近いうち、今度は私がクウネルちゃん宅にお邪魔する予定。
写真で見るクウネルちゃんのお宅、すごーく素敵なので楽しみです。

クウネルちゃん、今日は本当にどうもありがとう！

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メロンパン？？？

み～しゃ 2006.07.20 (Thu) 10:03

　メロンパンではありません。笑
　お手製の梅ジャムと一緒に食べようと、
　昨日、スコーン焼きました。

スコーンって、本来丸く型抜きする物。
でもその型抜きが面倒で、いつも一塊で焼いちゃうんです。
型抜きできるような台もないし、洗い物も増えるし。笑
で、好きなサイズにカットして食べる。
味は変わらないですよ～。　当たり前・・・

昨日はちょっと分量間違っちゃって、
奥のスコーンは、まさに見た目メロンパンになってしまいました。

最近、手作りお菓子をすごーく喜んでくれる娘。
娘の喜ぶ顔を思いながら作るのってホント楽しいです。

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シーフードカレー

み～しゃ 2006.07.13 (Thu) 10:57

昨日は、お友達４人で廃油石鹸を作りました。
友人にわけてもらった廃油石鹸の凄さにハマってしまい、
とうとう自分で作る事に！
一人じゃ大変そうだったので、周囲のお友達も巻き込んで。笑

ひたすら混ぜ続けるのが大変だったけれど、
難しさはなく、みんなで楽しく作業できました。
明日か明後日にカット予定。　完成は１ヶ月後。
楽しみです♪

　
　ランチは
　得意のシーフードカレー。
　夫がシーフード苦手なので
　なかなか作れないんですよね。
　私は大好きなのに・・・。
　久しぶりにおいしかった♪

今日から娘は午前保育。
みんなで、最後のゆったりランチを楽しめました。

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パウンドケーキ

み～しゃ 2006.07.04 (Tue) 13:01

１週間くらい前から、お菓子の本を見た娘に
「パウンドケーキを作って♪」と、ねだられてました。

　やっと今日その気になり
　焼き上がり♪

本当は、ドライフルーツやナッツを入れようと思っていたのに、
すーっかり忘れてプレーンにしてしまった。
実は・・・計量の段階で大失敗をし、
一揆にやる気が失せてしまったんです。
で、混ぜて焼くの忘れちゃったんですよね。。。←言い訳

ま、プレーンもおいしいから私は好き。
夫は、むしろプレーンが好きな人。　これでいっか♪

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梅ジャム

み～しゃ 2006.06.30 (Fri) 11:24

梅をたーくさんもらってきた夫。　３キロくらいあったと思う。
「梅酒を漬けるぞ～！」と意気込んでいたんだけど・・・
すっかり忘れ、材料買いそびれ。
そうこうしているうちに、どんどん黄色くなっちゃって。涙
梅って、色変わるの早いんだねぇ。

結局梅酒には出来ず。
綺麗な部分だけ拾って、私がジャムにしてみました。

初めて作ったけど、なかなかの味♪
って・・・
そういえば
梅ジャムの味知らないかも。笑

このビンに、５個くらいは出来たかな。
すぐ食べる分は普通の蓋付容器に。
これら密閉した分は、ちょっと可愛く飾ってみました。

今朝、焼きたてのパンと一緒に「おいしい♪」って食べてくれた娘。
この言葉が嬉しいよね♪

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納豆スパゲティ

み～しゃ 2006.06.27 (Tue) 12:54

数日前からの体調不良は回復♪　←詳しくは妊婦blogにて
今朝から、食欲も普通に。
これで少し胃が小さくなってくれてるといいんだけど・・・笑
散らかり放題だった家を片付け、
お布団干して、カーテン洗って・・・
午前中いっぱいしっかり働きさわやかな気分♪

　今日の一人ランチは、
　最近ハマってる納豆スパゲティ。

簡単だし、今日みたいな暑い日もツルツル食べれる。

茹でたスパゲティに、
納豆・かつおぶし・ねぎ・卵黄・すりゴマ　をのせめんつゆをかけ完成♪
今日は、水菜もあったのでトッピング。
その他、オクラや大根おろし、きざみのりなんかも合うかも。
是非、お勧めです！

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