月に１回、天然酵母の手ごねパン教室に通っています。
昨日は少し早いプチクリスマスパーティー。
クグロフ
基本のボールパン
ライ麦パン
スモークサーモンのサラダ
レンコンときのこのホットサラダ
チキンのオーブン焼き
紅茶のゼリー
盛りだくさんなメニューで、どれもこれも美味しく
しかも簡単に作れるので、生徒の私達は大満足！
今年のクリスマスはこれにしちゃおうかな。笑
先生、どうもありがとうございました♪
********
その後、個展をやっているトライシクルカフェへ。
寂しかった壁面用に、バックを納品。
お客さんの出入りの合間にディスプレイしてきました。
まだ証明を直す前の写真なので、ライティングが微妙ですが・・・
ショルダーバックたち
革ひもバックたち
是非、お店でお手にとってご覧くださいね。
ここでもマスクは人気のようで、今日も朝からｗガーゼの水通し。
今夜の納品用にせっせと作っています。
++andante++ 展示販売 in トライシクルカフェ
12月4日（木）～12月16日（火）
「トライシクルカフェ」
埼玉県川越市菅原町19-5
Tel 049-224-3115
（JR・東武東上線「川越駅」東口 徒歩４分）
11：30～23：00 （水曜定休日）
ブログ村*ハンドメイド
↑ランキングに参加しています。１クリックお願いします♪
昨日は少し早いプチクリスマスパーティー。
クグロフ基本のボールパン
ライ麦パン
スモークサーモンのサラダ
レンコンときのこのホットサラダ
チキンのオーブン焼き
紅茶のゼリー
盛りだくさんなメニューで、どれもこれも美味しく
しかも簡単に作れるので、生徒の私達は大満足！
今年のクリスマスはこれにしちゃおうかな。笑
先生、どうもありがとうございました♪
********
その後、個展をやっているトライシクルカフェへ。
寂しかった壁面用に、バックを納品。
お客さんの出入りの合間にディスプレイしてきました。
まだ証明を直す前の写真なので、ライティングが微妙ですが・・・
ショルダーバックたち
革ひもバックたち
是非、お店でお手にとってご覧くださいね。
ここでもマスクは人気のようで、今日も朝からｗガーゼの水通し。
今夜の納品用にせっせと作っています。
++andante++ 展示販売 in トライシクルカフェ
12月4日（木）～12月16日（火）
「トライシクルカフェ」
埼玉県川越市菅原町19-5
Tel 049-224-3115
（JR・東武東上線「川越駅」東口 徒歩４分）
11：30～23：00 （水曜定休日）
ブログ村*ハンドメイド ↑ランキングに参加しています。１クリックお願いします♪
昨日、突然思い立ちロールパンを焼いてみました。
ホームベーカリーを買った時から、何か作ってみたかったのです。
でも、何度読んでも手間かかりそうで、
面倒くさがりの私、なかなか着手できずにいました。
初めてなので、要領もよくわからず。
ロールに巻くのが、意外に難しくてこずりました。
ちょっとした、時間の違いなどで生地がどんどん変化する。
コツを得るには、もう少し時間がかかりそうです。
それでも、初めてのパン（前半）はふっくら焼きあがり、
娘と一緒に、カプチーノでおやつにしました。
今回は、プレーンを８個と
ハムチーズ入りを４個。
後半に焼いた方は、何故か上手く発酵せず。
前半分を焼いてる間は冷蔵庫で保管したからか、
焼き上がりも何だかモチモチ。
ちょっとコッペパンのようになってしまいました。
それでも、やっぱり自分で焼いたパンはおいしい。
また気が向いたらやろっかなぁ。
ホームベーカリーを買った時から、何か作ってみたかったのです。
でも、何度読んでも手間かかりそうで、
面倒くさがりの私、なかなか着手できずにいました。
初めてなので、要領もよくわからず。
ロールに巻くのが、意外に難しくてこずりました。
ちょっとした、時間の違いなどで生地がどんどん変化する。
コツを得るには、もう少し時間がかかりそうです。
それでも、初めてのパン（前半）はふっくら焼きあがり、
娘と一緒に、カプチーノでおやつにしました。
今回は、プレーンを８個と
ハムチーズ入りを４個。
後半に焼いた方は、何故か上手く発酵せず。
前半分を焼いてる間は冷蔵庫で保管したからか、
焼き上がりも何だかモチモチ。
ちょっとコッペパンのようになってしまいました。
それでも、やっぱり自分で焼いたパンはおいしい。
また気が向いたらやろっかなぁ。
