++andante++::cooking::おもてなし

み～しゃ 2008.04.08 (Tue) 9:15

ご無沙汰しています。
家族全員で病んでました。笑

春休み入って最初の週は、毎日のように予定がギッシリ。
お友達に遊びに来てもらったり、お出かけしたり。

疲れが出たのか、２週目に入ろうとした日曜日。
私がダウンしました。　季節外れのインフルエンザ。苦笑
その後、夫にうつり、下娘にうつり、最後は上娘。
順番に病院に行くもんだから、
看護士さんや薬剤師さんに苦笑されてしまいました。
子供達は予防接種の効果か、軽く済んだのですが大人は悲惨。
来シーズンは、大人も予防摂取します！

やーっと全員が普通の生活に戻れたかな。
まだみんな、鼻をズルズルしていますが。笑

先月、我が家でイベントの仲間　「pas」　でのミーティングをしました。
７月の出店に向けて、前回の反省会。
見るも無残だったディスプレイ、次回はもう少し綺麗にできるかな。
ますます楽しみなのでした。

　この日のランチ。
　ドライカレー
　レーズンと胡桃のライ麦パン
　バンバンジーサラダ
　　　　　　（みやちゃんお土産）

　おやつ
　みんなの手土産。
　手作りお菓子。
　豪華ね～。

他の日のランチも写真に撮ったはずなのに、
どこに行っちゃったのかなぁ。。。苦笑

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たまには和食で

み～しゃ 2008.02.08 (Fri) 15:56

昨日、相方クウネルちゃんが
例の美容院　frente　に行くと言うので
遊びに行ってきました。

→　憧れの薪ストーブ
やっぱり暖かいわ～。

雑貨もcafeメニューも増えてたし、ますます楽しくなりそうです。

　午後はミシン。
　作りかけのリビング用カーテン。
　やっと１枚完成。
　あと３枚。　　頑張ります！

********

そして今日。
前の幼稚園ママさん３人が遊びに来てくれました。
まだここにお友達のいない寂しい私。
お友達訪問は、とっても嬉しいです。
ただ、みんな幼稚園のお迎えがあるので
早々に帰っちゃうんですけどね。涙

和食にしてみました。

　カレイの煮付け
　菜の花のお浸し
　なめたけポテト
　湯葉豆腐
　大根のみそ汁
　黒米入りご飯

たいした物ではありませんが、喜んでもらえたかな。

クリックしてね♪

　締めも「和」で。
　スーパーでパック売りの
　桜餅です。笑

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お友達をお招きして・・・

み～しゃ 2008.01.28 (Mon) 9:48

引越し直後は、たくさんのお友達が遊びに来てくれます。
まだ近所にお友達がいない私は嬉しい♪

先週、金曜日。
イベントの相方みやちゃん親子と、もう一人組お友達親子が遊びに♪
２歳児おチビちゃんたちもいたので賑やかでした。

メニューは… ここで幾度となく紹介した内容（笑）
下娘がいると、手の込んだおもてなしは無理。
結局、簡単メニューになってしまいます。

　シーフードカレー
　大根サラダ
　オニオンスープ

大根サラダは、例の豆乳マヨネーズに醤油を少し入れ、水菜と敢えてみました。
豆乳マヨネーズは少しクセのある味。
私は好きだけど、２人のお口に合ったかしら。

　デザートは、にんじんケーキ。
　ホームベーカリーが
　こねこねし焼いてくれるので、
　これまた楽チンです。

初の配合だったので、
きちんと焼き上がるか不安でしたが、何とか完成。
次回は少し配合の割合を変えてみようかな。

おチビちゃんたち、カロチン摂取できたかしら～（笑）

上娘が帰宅したあとは、おやつタイム。
甘い物いっぱいあるのは嬉しい♪

お土産に戴いたさくらもも？　ももさくらんぼ？？のタルト。
曖昧な記憶だわぁ（苦笑）
タルト大好きな私。　美味しく戴きました。
が、上娘がうるさくて写真撮りそこないました。涙

お友達とたくさんおしゃべりできた日はルンルンです。
下娘も、２人の小さなおねぇちゃん達を追いかけて楽しそうでした。

また来てね～。

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おうちでひとりランチ

み～しゃ 2008.01.24 (Thu) 11:30

時々、家でカフェランチ気分を味わいたくなります。

昨日のひとりランチ。

　なかなか美味しそうな
　プレートになったじゃない（笑）
　あ、パスタソースとスープは
　レトルトですけど（苦笑）

先日買ったベーグルに、
レタス・卵焼き・マカロニサラダをサンドしてみました。
ソースは、ベーグルと一緒に買った豆乳マヨネーズ。

美味しい！
ライ麦風味（ライ麦なのか？）のベーグルに豆乳マヨネーズがピッタリ♪
これはハマりそうです。

今度は、ハムやチーズでも試してみよっと。

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食べ物話ばかりですが・・・

み～しゃ 2007.06.11 (Mon) 9:33

やっと先週から、ミシンガタガタ始めました。
イベントまであと３週間。　ちょっと焦り気味。　苦笑
時間が無いからこそ、丁寧に作らないとな・・・。

shop、放置ぎみですね。汗
メルマガも久しく発行できてません。
ごめんなさい。　もう少しだけお待ちくださいね。

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ホームパーティー

み～しゃ 2007.05.10 (Thu) 16:50

ＧＷ中、義姉夫婦が泊まりに来ました。
パーティーと言うと品がいいですが、泊まる＝宴会です。笑

この日のメニュー

　えびのアーリーオーリオ
　アサリの酒蒸し（バター風味）
　ブロック豚生姜煮
　から揚げ
　グリーンサラダ
　自家製パン（ＨＢ作　笑）

ワイン好きなメンバーなので、ワインに合うメニューをチョイス。
豪華メニューですね～。笑　　でも、どれも簡単なんです。
相変わらず、簡単メニューしか作りませんから。

飲みメンバー４人。
ビール350ml ６本＆ワイン３本＆ウォッカも少し飲んで・・・
途中、義妹カップルも登場しましたが車だったので飲めず。
娘たちと遊んでくれてました。

そんなこんなであっという間に夜は更けていき、
義姉と私はコーヒー＆プリンで３時半まで話し込んでました。
プリンはもちろん　「レンジで１分プリン」　です♪

我が家のＧＷ、唯一のイベント。　楽しかったなぁ。
今度は全員集合でパーティーしようね。

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初節句

み～しゃ 2007.03.04 (Sun) 13:55

先週は、久しぶりにバタバタ忙しかったように思います。
今日はなーんにも無い日。
スイッチがぷちっと切れたように、ボーっとしています。
何にも出来ない。。。笑

ひな祭りだった昨日、我が家では下娘の初節句のお祝いをしました。
義母、義妹、義妹彼が来てくれて、上娘は大喜び。
義妹彼にまとわりつき、大興奮の一日でした。

　お祝い料理（？）はこちら。
　インチキちらし寿司（素使用）
　グリーンサラダ

　お雛様にしてみました。
　思ったよりは可愛くでましたよ。
　娘に喜んでもらえて良かった♪

はまぐりのお吸い物も、菜の花やにんじんを入れて綺麗に出来たのに
写真撮るの忘れちゃいました。涙
見た目にとらわれ、味は・・・ちょっと濃くなっちゃったけど。苦笑

あとは、義母が揚げ物なんかを用意して来てくれたので
豪勢になったかな。

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