昨日、突然思い立ちロールパンを焼いてみました。
ホームベーカリーを買った時から、何か作ってみたかったのです。
でも、何度読んでも手間かかりそうで、
面倒くさがりの私、なかなか着手できずにいました。
初めてなので、要領もよくわからず。
ロールに巻くのが、意外に難しくてこずりました。
ちょっとした、時間の違いなどで生地がどんどん変化する。
コツを得るには、もう少し時間がかかりそうです。
それでも、初めてのパン（前半）はふっくら焼きあがり、
娘と一緒に、カプチーノでおやつにしました。
今回は、プレーンを８個と
ハムチーズ入りを４個。
後半に焼いた方は、何故か上手く発酵せず。
前半分を焼いてる間は冷蔵庫で保管したからか、
焼き上がりも何だかモチモチ。
ちょっとコッペパンのようになってしまいました。
それでも、やっぱり自分で焼いたパンはおいしい。
また気が向いたらやろっかなぁ。
ホームベーカリーを買った時から、何か作ってみたかったのです。
でも、何度読んでも手間かかりそうで、
面倒くさがりの私、なかなか着手できずにいました。
初めてなので、要領もよくわからず。
ロールに巻くのが、意外に難しくてこずりました。
ちょっとした、時間の違いなどで生地がどんどん変化する。
コツを得るには、もう少し時間がかかりそうです。
それでも、初めてのパン（前半）はふっくら焼きあがり、
娘と一緒に、カプチーノでおやつにしました。
今回は、プレーンを８個と
ハムチーズ入りを４個。
後半に焼いた方は、何故か上手く発酵せず。
前半分を焼いてる間は冷蔵庫で保管したからか、
焼き上がりも何だかモチモチ。
ちょっとコッペパンのようになってしまいました。
それでも、やっぱり自分で焼いたパンはおいしい。
また気が向いたらやろっかなぁ。
この記事のトラックバックURL
http://and.moo.jp/blog/tb.php/139
トラックバック
