++andante++::cooking

み～しゃ 2007.06.11 (Mon) 9:33

やっと先週から、ミシンガタガタ始めました。
イベントまであと３週間。　ちょっと焦り気味。　苦笑
時間が無いからこそ、丁寧に作らないとな・・・。

shop、放置ぎみですね。汗
メルマガも久しく発行できてません。
ごめんなさい。　もう少しだけお待ちくださいね。

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ホームパーティー

み～しゃ 2007.05.10 (Thu) 16:50

ＧＷ中、義姉夫婦が泊まりに来ました。
パーティーと言うと品がいいですが、泊まる＝宴会です。笑

この日のメニュー

　えびのアーリーオーリオ
　アサリの酒蒸し（バター風味）
　ブロック豚生姜煮
　から揚げ
　グリーンサラダ
　自家製パン（ＨＢ作　笑）

ワイン好きなメンバーなので、ワインに合うメニューをチョイス。
豪華メニューですね～。笑　　でも、どれも簡単なんです。
相変わらず、簡単メニューしか作りませんから。

飲みメンバー４人。
ビール350ml ６本＆ワイン３本＆ウォッカも少し飲んで・・・
途中、義妹カップルも登場しましたが車だったので飲めず。
娘たちと遊んでくれてました。

そんなこんなであっという間に夜は更けていき、
義姉と私はコーヒー＆プリンで３時半まで話し込んでました。
プリンはもちろん　「レンジで１分プリン」　です♪

我が家のＧＷ、唯一のイベント。　楽しかったなぁ。
今度は全員集合でパーティーしようね。

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初節句

み～しゃ 2007.03.04 (Sun) 13:55

先週は、久しぶりにバタバタ忙しかったように思います。
今日はなーんにも無い日。
スイッチがぷちっと切れたように、ボーっとしています。
何にも出来ない。。。笑

ひな祭りだった昨日、我が家では下娘の初節句のお祝いをしました。
義母、義妹、義妹彼が来てくれて、上娘は大喜び。
義妹彼にまとわりつき、大興奮の一日でした。

　お祝い料理（？）はこちら。
　インチキちらし寿司（素使用）
　グリーンサラダ

　お雛様にしてみました。
　思ったよりは可愛くでましたよ。
　娘に喜んでもらえて良かった♪

はまぐりのお吸い物も、菜の花やにんじんを入れて綺麗に出来たのに
写真撮るの忘れちゃいました。涙
見た目にとらわれ、味は・・・ちょっと濃くなっちゃったけど。苦笑

あとは、義母が揚げ物なんかを用意して来てくれたので
豪勢になったかな。

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パンケーキ

み～しゃ 2007.02.27 (Tue) 14:21

日曜日、突然作りたくなり作った簡単パンケーキ。
私、何でもいつも突然です。笑　　そして、簡単な物しか作りません。

ホットケーキミックス使用。
ふるいいらず。ハンドミキサーいらず。洗い物楽ちん。

実家から届いた日向夏。
ちょっとだけジャムにしてケーキと一緒に♪

まぁまぁ美味しく出来たかな。
あ、お皿が欠けているのは気になさらずに。笑

日向夏・・・何かと話題の宮崎県の特産です。
ちょっと珍しい食べ方をします。　詳しくは・・・調べてください。苦笑
乾燥するこの季節、甘酸っぱい日向夏が美味しいです。

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クリスマスケーキ

み～しゃ 2006.12.24 (Sun) 17:50

昨夜は、一足早く家族でクリスマスパーティーでした。
と言っても、ケーキを作って乾杯するだけなんですけどね。

　メニューは、いつものラザニア。
　上娘の好物。　昨夜も
　たくさん食べれくれました。

昨日は何だかボーっとしていたようで・・・
ケーキの材料であるチョコレートを買い忘れたり、
ホワイトソースの分量を間違えに気づかず、いつまでもサラサラだったり。
どちらも何とかなりましたが、
日に日に脳が劣化している気がするんです。涙

予定とは違うケーキが出来ました。笑
本当はチョコレートクリームに粉砂糖をフル予定でしたが
ホイップクリームにしてココアを入れ
たまたま家にあったチョコクランチに助けられました。
フルーツが無いのに、ホイップクリームのみじゃしつこいだろうと
かなり悲しい思いをしていたのですが、
甘さも、塗る量も控えたココア生クリームと、
ココア風味のスポンジが上手くマッチ。
断面もなかなか綺麗な出来♪　良かったぁ。

お菓子作りは得意じゃないからアレンジにかなり不安だったのですが
何とか美味しく出来て、ワインもいい感じにまわり（笑）
家族４人での初クリスマスは、楽しく終わりました。

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チョコレートケーキ

み～しゃ 2006.11.18 (Sat) 19:04

最近、何故か甘い物を欲してます。　
入院中に戴いた甘い物が底をつき、何か作りたくなったのです。笑
（これじゃ、いつまでも体形戻らない・・・）

久しぶりのお菓子作り。
と言っても、超簡単レシピ。　材料混ぜてレンジで５分！
洗い物もほとんどなし。　ボール大・小各１個とゴムベラくらい。
なのになのに、しっとりしていてなかなかのお味♪
面倒くさがりな私の為のレシピのようでした。笑

　ケーキと一緒に
　バニラアイスを添えて。
　上娘も気に入ってくれたみたい♪

本当は、粉砂糖やミントでトッピングしたかったのですが
普段お菓子作りなんてあまりしない我が家にはありません。
で、代用品。　ヨーグルトに付いていた砂糖です。
ちょっと使えるかも。笑

ベランダにミント植えたいなぁ。
その前に・・・妊婦を言い訳に放置しすぎてボサボサの植木たち。
この子達の手入れが先だわよね。

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充実した時間

み～しゃ 2006.09.27 (Wed) 18:23

キャンドル作家の、のんちゃんが遊びに来てくれました。
　のんちゃんのshopサイトはこちら　→　　「Blisstears」
のんちゃんも、現在５ヶ月の妊婦さんなんです。

　ランチは、またまたパスタ。
　み～しゃ、
　かなりのパスタ好きです。笑

ほうれん草とベーコン・エリンギの和風スパゲティ
サツマイモとリンゴの甘煮　　　コンソメスープ　　　焼きたてパン

妊婦さんへのおもてなしにしては、カロリー高すぎちゃったかしら？汗
今更気づいた。苦笑

ネットで知り合い、会うのは今日が２回目♪
前回はたくさんの人たちと一緒だったけど、今日は二人だけ。
随分内容の濃い話が出来たと思います。
たくさんの刺激を受け、色々参考になったし、楽しかったぁ。
ホント、時間が経つの早かった。

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