++andante++

昨日は、カルチャー教室の「スイーツ・パーティー」
梅ジャムを作り、梅づくしのお茶会。
私は、ちょっぴりお手伝いに行ってきました。
と言っても、ママ友である先生に送ってもらったレシピで作った
レシピカードを届けただけのようでしたが。笑



　前回と同じパターンですが
　はんこはこの日の為の新作。
　まだまだ修行が足りませんが
　ミニサイズにしては
　上手くいった？笑

今後も、このパターンではんこだけ新作彫っていこうかなぁ。
って、レシピカード誰か頼んでくれるのかしら？


パーティーでは、下ごしらえ済みの梅でジャムを作り、
先生作のクッキーに梅ジャムをはさみ、みんなでアイシング。
ホットケーキのふっくら焼くコツを習いました。
フローズンヨーグルトは、時間がかかるので先生が作って来てくれ
先生が漬けた梅シロップとソーダで、ドリンクを作ったら完成。

短時間なので、１からの作業は難しいようです。涙
あとは、各自レシピカードでおさらいしてもらいましょ～。笑




　私も２つだけアイシング。
　１つは皆さんわかるはず！
　さて、どれでしょ～。笑
　←クリックして拡大してね。


　マットは、
　講座毎にお教室の方で、
　全員名前を入れてくれいます。
　今後の講座予定も入っていて
　とてもお洒落。

みなさん、自分の名前が入っているので喜んでくれています。

あ！　ホットケーキに、ジャム載せてから写真撮れば良かったなぁ。

アイシングしたクッキーと、持参したビンに詰めたジャムがお土産。
上娘、喜んで食べてましたよ。
今日も、とってもお得な講座でした♪



そうそう、我が家の梅シロップ・・・　みごとに失敗しました。
発酵しすぎてカビちゃいました。涙

保存場所が悪かったかなぁ。
プラスチックの蓋も劣化していたようで、気づくと開いてたりしたし。

どうしよう・・・　容器新しくしてもう一回チャレンジしようかな。
やるなら今しかない！　梅終わっちゃうよ。
でも・・・　また失敗したらもっとショック。　う～ん。。。